Gli studi hanno dimostrato che l'acido glicirrizico - il principio attivo della liquirizia - può causare ipertensione, ipopotassiemia, alcalosi metabolica, aritmie fatali e insufficienza renale
Secondo i medici, un operaio edile nello stato americano del Massachusetts è stato ucciso dalla sua abitudine di mangiare grandi quantità di liquirizia.
L'uomo, che non è stato nominato ma di cui si sa che aveva 54 anni, mangiava ogni giorno circa un sacchetto e mezzo di liquirizia nera.
Non aveva avuto sintomi prima di andare improvvisamente in arresto cardiaco in un fast food.
Descrivendo il caso dell'uomo sul New England Journal of Medicine, i suoi medici hanno detto che la colpa era dell'acido glicirrizico contenuto nella liquirizia.
Gli studi hanno dimostrato che l'acido glicirrizico - il principio attivo della liquirizia - può causare «ipertensione, ipopotassiemia, alcalosi metabolica, aritmie fatali e insufficienza renale» - tutte cose che sono state osservate in questo paziente.
Continua qui
Nessun commento:
Posta un commento